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Piggly Wiggly
Así nació, un 16 de septiembre de 1916 la primera cadena de supermercados del mundo, llamada Piggly Wiggly (cerdito ondulado).
Entradas por Juan Fernando Rivero Mejia
El punto de venta
Punto de venta
Cuando Clarence Saunders abrió el primer supermercado, no pensó en la comodidad de los clientes, sino en el ahorro de tiempo que suponía para el vendedor.
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Hoy en día, los supermercados buscan ofrecer una experiencia relajada y un ambiente agradable.
Una de las ventajas de hacer compras en un supermercado es la comodidad de examinar cada producto, ver opciones y tomarse un tiempo para elegir lo que vamos a llevar.
Vas paseando por los pasillos, ojeando los productos, cargando tu carrito y luego te diriges a la zona de CAJAS.
Las CAJAS, son el punto final, donde un empleado del supermercado registra los productos que estas llevando mediante un sistema, luego realiza la cobranza, que puede ser en efectivo o mediante tarjeta y finalmente emite una factura detallada.
En los locales de comida rápida se utiliza un sistema parecido, donde el cliente primero hace cola hasta llegar al PUNTO DE VENTA, allí un empleado toma el pedido, registra y emite un ticket, un recibo o una factura.
Un método muy distinto al de los restaurantes clásicos, que apuestan más por la experiencia del cliente en el lugar, una experiencia que va más allá de la comida.
El cliente llega al restaurante, se acomoda en una mesa, y luego el mesero «toma el pedido» o mejor dicho «llena la comanda».
En la comanda se recoge información muy importante, como el número de comensales y los platos pedidos para cada cliente.
Actualmente es muy común ver al mesero tomar el pedido con una tablet o algún otro dispositivo que le permite minimizar el error y mejorar el tiempo de atención al cliente. La comanda ingresa directamente al sistema y el mesero tiene la opción de imprimir la factura.
Si no tienes tiempo para ir al supermercado, quieres evitar las colas en un fast food o no te gustan los restaurantes, te queda la opción del Delivery.
El DELIVERY o reparto, es la actividad que tiene por finalidad colocar bienes o servicios directo en el local de consumo. En este caso el cliente realiza el pedido por medio de una aplicación, una página web, un chat o una llamada, luego tiene la opción de pagar en efectivo, mediante una transferencia o con tarjeta. El mensajero será el responsable de entregar el producto, hacer la cobranza (si es pago en efectivo) y entregar la factura, la cual puede emitirse en el mismo momento de la entrega.
Este método es muy similar al que utilizan los VENDEDORES EN RUTA o REPARTIDORES, que van tomando los pedidos de las tiendas de barrio. Ellos toman el pedido, entregan el producto, cobran y emiten factura, todo desde un teléfono celular o algún dispositivo portátil sincronizado con una impresora móvil y mediante un sistema, una aplicación o un software preinstalado.
Todos estos casos tienen algo en común, en todos los casos se resuelven actividades clave como tomar un pedido, realizar una cobranza y emitir una factura.
Por definición, un PUNTO DE VENTA es aquel espacio físico o virtual, en el que una empresa establece contacto con su cliente potencial, pudiendo desarrollarse una transacción de compra-venta.
El PUNTO DE VENTA asume mayor relevancia por tratarse de una actividad donde el trabajador tiene contacto directo con el cliente. Este espacio ayuda a la marca a posicionarse y genera una sensación por parte del consumidor. Eso nos obliga a optimizar la tarea para evitar errores, demoras y reclamos.
Los puntos de venta, por sus características especificas pueden dividirse en tres grupos:
1.- PUNTO DE VENTA FIJO
Es un lugar físico, ubicado en un lugar específico.
En este grupo encontramos, por ejemplo: cajeros de supermercados, micromercados, tiendas comerciales, farmacias, locales de comida rápida, etc.
Este tipo de punto de venta suele estar muy bien equipado, con una computadora, impresora, scanner de códigos, detector de billetes falsos, gaveta de dinero, visualizador de precios, etc.
2.- PUNTO DE VENTA MÓVIL
El trabajador se encuentra en movimiento y lleva consigo el equipamiento necesario para efectuar las transacciones respectivas.
En este grupo encontramos, por ejemplo: vendedores en ruta y distribuidores.
Su equipamiento consiste en un dispositivo móvil (smartphone, tablet, computadora de mano) donde se encuentra preinstalada la aplicación y se sincroniza con una impresora móvil donde pueden imprimirse tickets, recibos, facturas o notas de cobranza.
En el caso de los reponedores de estantes la impresora puede imprimir etiquetas.
3.- PUNTO DE VENTA VIRTUAL
El E- Commerce, comercio por internet o comercio en línea consiste en la compra y venta de productos o servicios a través de internet, tales como redes sociales o páginas web.
Hoy en día se ofrecen toda clase de productos y servicios por internet.
Actualmente, las empresas invierten en mejorar sus plataformas virtuales para brindar un mejor servicio de atención al cliente.
Por ejemplo, los equipos de videoconferencias y los audífonos para contact center permiten a los vendedores on line atender apropiadamente a los clientes potenciales.
En cualquiera de los 3 escenarios, la tecnología se convierte en el ascensor hacia la cima.
El uso de la tecnología como ventaja competitiva puede mejorar tus procesos y llevar tu negocio a otro nivel.
Con el equipamiento adecuado es posible mejorar la gestión de ventas, el control de almacenes, la logística y las comunicaciones.
Soluciones de etiquetado
Un almacén bien organizado debe permitir y facilitar la localización de las mercancías a la hora de preparar una expedición. Para ello, en el momento de la recepción y antes de proceder a su almacenaje, hay que asignar a cada producto o unidad de carga una etiqueta con el código de identificación que permita obtener datos sobre el tipo de artículo, las unidades que componen el lote, su lugar de ubicación, etc., así las existencias podrán localizarse y gestionar con mayor eficiencia.
L-POLIPRO
Etiqueta autoadhesiva blanca mate transferencia térmica con ribbon.
- ADHESIVO:
Extra-permanente
Aplicación a superficies difíciles.
Metal, plástico, papel, cartón, vidrio.
- PAPEL:
Super-calandrado.
Translucido, alta resistencia a la tracción.
Resistente a rasgado y desinfectantes.
- PRESENTACIÓN
Rollos de papel de las siguientes medidas:
20×30 ; 50×25 ; 75×25 ; 75×50 ; 100×75 ; 150×100
L-TERMIC
Etiquetas de identificación y código de barras.
Excelente imprimibilidad
- ADHESIVO
Extra-permanente
Aplicación a superficies difíciles.
Metal, plástico, papel, cartón, vidrio.
- PAPEL
Trans-térmico blanco
Excelente calidad de impresión por transferencia térmica (ribbon)
- PRESENTACION
Rollos de papel de las siguientes medidas:
20×30 ; 50×25 ; 75×25 ; 75×50 ; 100×75 ; 150×100
L-DIRECT
Etiquetas autoadhesivas
de papel térmico blanco.
- ADHESIVO
Buena adhesividad inicial y excelente adhesividad final
No se recomienda su uso en superficies texturizadas,
irregulares, porosas o anti adherentes.
- PAPEL
Térmico directo de color blanco.
Alta resistencia a la tracción y al rasgado.
¨Papel recomendado para uso en etiquetas de
identificación, código de barras y balanza electrónica.
Ambientes exentos de humedad, aceite, grasa y
solventes
- PRESENTACION
Rollos de papel de las siguientes medidas:
20×30 ; 50×25 ; 75×25 ; 75×50 ; 100×75 ; 150×100
L-COUCHÉ
Etiquetas autoadhesivas
de papel cuché brillante
excelente calidad gráfica
- ADHESIVO
Mediana adhesividad inicial y buena adhesividad final
Uso recomendado en vidrio, metal y papeles.
No recomendado en superficies texturizadas,
irregulares o porosas.
- PAPEL
Papel cuché brillante (excelente calidad gráfica)
Buena resistencia a la tracción y al rasgado.
Indicado para aplicaciones de lectura óptica (código
de barras).
Idela para sistemas de impresión multi-colorida
- PRESENTACION
Rollos de papel de las siguientes medidas:
20×30 ; 50×25 ; 75×25 ; 75×50 ; 100×75 ; 150×100
Estas son las medidas de nuestras etiquetas
Para cualquier consulta por favor escríbenos
La última milla
La última milla
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Hoy llegamos al episodio número 4 de esta serie donde hablamos de Logística y Almacenes.
En el primer episodio hablamos de la recepción de mercadería y la importancia de etiquetar los productos.
Iniciar bien el proceso nos permitiría optimizar todas las actividades posteriores.
En el segundo episodio hablamos con respecto al almacenamiento y la importancia de contar con un Sistema de Gestión de Almacenes.
Este sistema nos permitiría ubicar mejor los productos, optimizar el espacio y sobre todo contar con visibilidad en tiempo real de nuestro inventario.
En el tercer episodio hablamos sobre “la preparación del pedido”. Una vez que el vendedor cierra el trato entra en juego el equipo de almacenes, que tienen como tarea alistar el
producto para que pase a la fase de entrega.
“Alistar” el producto contemplaba dos procesos clave: picking y packing.
El picking consiste en la recolección de los ítems correspondientes, mientras que el packing mencionaba la importancia del envase, el empaque y el embalaje.
Hoy llegamos a la milla final, la entrega del producto.
El equipo de marketing quizás se lució en las redes sociales creando toda clase de publicaciones creativas para atraer prospectos, el equipo de ventas hizo lo suyo, seducir, convencer y conquistar, la venta se cerró y FIN.
En realidad, es solo el principio, ya que la entrega es el cumplimiento de la promesa del vendedor.
Debemos lograr que ese producto maravilloso llegue como lo prometimos a las manos del consumidor.
Prometiste una pizza en 30 minutos? Cerveza helada? Una receta de la farmacia? Materiales de construcción? La lista del super? ¿La carne para el churrasco?
Bueno, ahora te toca cumplir la promesa y para ello se requiere planificación y responsabilidad.
Necesitas un equipo comprometido y dispuesto a encontrar soluciones audaces ante problemas inesperados.
La entrega de mercadería requiere una habilidad indispensable, la buena comunicación.
El encargado de entregas debe tener la capacidad de revisar y confirmar que todos los términos y condiciones de entrega sean claros y estén bien establecidos.
Veamos una lista de cosas que se deben verificar:
1. El punto de entrega. ¿Dónde se va a entregar la mercadería?
2. Fecha de entrega. ¿Cuándo se va a entregar la mercadería? En este caso también puede suceder que existan entregas parciales en distintas fechas.
3. Hora de entrega. Es importante coordinar con el cliente el horario en el que es posible realizar la entrega de carga, tomando en cuenta no solo el horario de llegada del transporte sino también el tiempo de descarguío.
4. El Descarguío, es otro punto importante, sobre todo cuando se tiene que entregar mercadería que requiere montacargas o grúas para descargar.
5. Las condiciones del embalaje. Muchas empresas reciben la mercadería con un embalaje y etiquetado específico. Una de las peores situaciones es llegar al punto de entrega y que la carga sea rechazada por detalles de embalaje o etiquetado.
Los detalles son importantes, y mucho, porque la empresa se encuentra aún en una fase de evaluación. Si no se cumple cabalmente con las condiciones de entrega, se corre el riesgo de que el cliente no vuelva a cerrar trato con nosotros nunca más.
Imaginemos escenarios muy distintos:
En el escenario 1, tenemos que entregar una carga de ganado en una propiedad en el campo.
– Primero, seleccionamos el medio de transporte. ¿Cuál es el camión indicado para transportar animales vivos?
– Segundo, el punto de entrega. ¿Cómo está el camino de ingreso a esa zona? ¿el camión que seleccionamos podrá transitar por ese camino?
– Tercero, el horario de entrega. ¿A qué hora estará disponible para atendernos el encargado de recepcionar la carga con el respectivo equipo o personal de des carguío?
En el escenario 2, revisemos un caso totalmente distinto. Entregar una pizza.
– El medio de transporte puede ser un auto, moto, bicicleta.
– El punto de entrega. En este caso se solicitará al cliente que pase su ubicación.
– El horario de entrega. Por lo general y dependiendo de la zona será entre 30 minutos y una hora
La complejidad en el segundo caso está en que probablemente ese encargado de entregar pizzas debe realizar varias entregas y debe tener la capacidad de seleccionar las rutas adecuadas para cumplir con todas las entregas en el menor tiempo posible.
Ambos casos son muy distintos, pero en ambos casos los responsables de coordinar y realizar la entrega deben tener la capacidad de solucionar problemas y de coordinar con el cliente cualquier imprevisto.
¿Qué pasaría si al cliente que pidió una pizza, le llega la pizza a tiempo, pero no es el sabor solicitado?
¿Qué pasa si el camión con el ganado no puede llegar hasta la propiedad por el mal estado del camino?
Comunicación, verificación, planificación y anticipación son habilidades esenciales de un encargado de entregas.
Hoy en día, las empresas encargadas de entrega de mercadería cuentan con sistemas avanzados de visibilidad en tiempo real. Lo que permite al cliente rastrear la ubicación exacta de un paquete ingresando un número de guía en un sistema de búsqueda.
Para que el sistema funcione, es necesario que la carga haya sido etiquetada antes de partir.
Nuevamente nos encontramos con el proceso de etiquetado, con las impresoras de etiquetas y con el código de barras que hemos mencionado varias veces en los procesos logísticos.
Al mismo tiempo que utilizamos las etiquetas necesitamos dispositivos que nos permitan leer el código en la etiqueta.
Los escáneres de la empresa Zebra pueden funcionar sin parar, en condiciones adversas, con factores de forma específicamente diseñados y ergonomía para operación continua, para que tenga la certeza de contar con el mejor escáner para la tarea. Con un diverso portafolio de escáneres de alta calidad y alto valor que se destacan en todos los propósitos y niveles de precios.
Por ejemplo, tenemos los escáneres de uso general, como los modelos de la serie DS 2200 (lectores de imágenes 1D y 2D, de mano, inalámbricos o con cable.
La línea DS 2200 puede con todo, puede utilizarse tanto para un punto de venta como para recepción o envío de productos. Tiene buen precio y buen rendimiento.
Pero si nos encontramos en situaciones hostiles o complicadas, es necesario recurrir a los imbatibles lectores de código de barra ultrarresistentes como por ejemplo el LI 3608 o el LI 3678. Son prácticamente indestructibles y están preparados para los entornos más hostiles del mundo: como el almacén o la fábrica.
Además de capturar prácticamente cualquier código de barras 1D o 2D a una distancia de 2 metros, estos escáneres le ofrecen la flexibilidad de capturar una amplia gama de información comercial para optimizar los diversos procesos comerciales cotidianos, que incluyen reconocimiento óptico de caracteres, documentos y fotografías. Este tipo de escáneres son muy utilizados por empresas como DHL o Fedex que necesitan procesos rápidos y confiables.
La tecnología actual también le permite al encargado de entregas, cobrar, generar una factura, imprimirla y sincronizar inmediatamente con el almacén. (A esto le llamaremos PUNTO DE VENTA MOBIL)
Por lo general, cuando visualizamos un punto de venta, tenemos en mente al cajero, con la respectiva ventanilla, una computadora o una caja registradora, y una impresora de facturas.
Ahora es posible contar con todos esos equipos pero en su versión móvil.
Una computadora de mano o un Smartphone robusto pueden contener un sistema de ventas móviles.
La computadora de mano se conecta con la impresora portátil por medio de bluetooth y los recibos o facturas se imprimen en el preciso instante en que se efectúa la venta.
Un sistema de ventas móviles le permite a la empresa tener visibilidad en tiempo de real de las actividades de su personal, las transacciones que se realizan y las ventas que se concretan.
La computadora de mano Zebra TC 26 y la impresora portátil ZQ 320 son una combinación ganadora a la hora de equipar al personal de entregas o ventas en ruta.
Otra opción con menores prestaciones, pero igualmente efectiva es el uso de un Smartphone robusto (como por ejemplo el Armor X5 Pro) y la impresora portátil Bixolon SPP R310.
Todos estos productos y muchos más están disponibles en Link Tecnología 360.
Si usted quiere conocer más con respecto a nuestras soluciones empresariales lo invitamos a visitar nuestra página web www.link.com.bo
También puede llamarnos al número piloto 3345151 o al celular 75588885
y si desea enviarnos un mensaje por whatsapp puede hacerlo al número 76363853.
Eso fue todo por esta semana, nos encontramos en el siguiente episodio de Link Tecnología 360 el primer podcast de tecnología para empresas en Bolivia.
Logística y almacenes (Parte III)
Logística y almacenes
(Parte III)
Escucha aquí el podcast de este episodio
En episodios anteriores revisamos el proceso de recepción de materiales y mercaderías en un almacén, para lo cual era recomendable utilizar etiquetas con el código de barras.
También vimos como un WMS puede favorecer la organización de los productos dentro del almacén, y revisamos las características de las computadoras de mano.
El día de hoy hablaremos sobre el PICKING y PACKING
Es común que las empresas utilicen algunos términos en inglés para identificar cargos, funciones o tareas.
En el sector de almacenes y logística son muy comunes los términos picking y packing.
Vemos el primero, PICKING que se traduce como “recogida, selección o recolección”.
Esta actividad se refiere a la acción que realiza la persona responsable para encontrar, reunir y alistar todos los productos que forman parte de una orden de compra.
¿Dónde está ese producto?, me imagino que es la primera pregunta que pasa por la cabeza del almacenero cuando le llega la nota de venta.
La segunda interrogante es con respecto a la cantidad, quizás solamente tenemos una cantidad lista para entrega y es necesario producir el restante, o tal vez si tenemos la cantidad correcta, pero está situada en diferentes almacenes.
Para resolver estas interrogantes el almacenero se apoya en un sistema que le arroja la información que necesita. El sistema está instalado en una computadora y la computadora en un escritorio, en el despacho de almacenes ¿verdad?.
Pero el trabajo de cara hacia el futuro es mucho más exigente. Más productos, más exigencias, menores tiempos de entrega. En la búsqueda de la eficiencia surgen soluciones tecnológicas que ayudarán al trabajador a ser más productivo.
Actualmente un WMS permite tener visibilidad con respecto al lugar, la cantidad y la información necesaria con relacionada a un producto o un grupo de productos.
Pero es necesario revisar un par de veces el código de producto, con mucho cuidado de no alistar un producto “igual o similar” pero no el mismo…..
El trabajador solamente tendría que introducir el código y el sistema le proporcionaría las respuestas que se planteó de entrada.
Ahora será necesario reunir todos los productos en la zona de picking y pasar al siguiente proceso….
Un reto clásico del responsable de esta actividad es la velocidad. Pero un incremento de velocidad sin sacrificar la precisión.
Justamente la empresa Zebra ofrece interesantes soluciones que aceleran el ritmo de trabajo en tu empresa.
It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout.
Las soluciones de Zebra permiten experimentar velocidad y precisión, ya sea que se trate de una empresa que prepara muchos pedidos o un almacén lleno de cajas y palets.
Simplifique todo el proceso de preparación de pedidos y aumente la productividad con los dispositivos móviles, desde encontrar la mejor ruta hacia un artículo y realizar una verificación en el momento, hasta actualizar el inventario de productos al instante.
Veamos cuáles son los dispositivos móviles que podemos utilizar:
Hace un momento mencionamos que un WMS nos da visibilidad con respecto a los productos, su cantidad y ubicación, ok este sistema esta instalado en una computadora.
Pero sería mucho mejor si en lugar de tener la computadora fija en el escritorio pudiéramos tener una computadora de mano, totalmente portátil.
Un equipo tan fácil de usar como un teléfono, pero al mismo tiempo potente y rápido, robusto y resistente…. Un equipo de trabajo, un equipo de alto rendimiento…como tiene que ser todo en almacenes.
Seamos honestos, el trabajo en almacenes no es precisamente delicado, los botines del almacenero tienen punta de acero, utilizan casco de seguridad, protectores auditivos, gafas de protección, guantes…. Entonces es lógico pensar que la computadora del almacenero no es precisamente una laptop para videojuegos ¿verdad?
Las computadoras de mano Zebra de la Serie TC52 y TC57 son lo mejor en computación resistente totalmente táctil de nivel empresarial para uso de interiores y exteriores.
La segunda interrogante es con respecto a la cantidad, quizás solamente tenemos una cantidad lista para entrega y es necesario producir el restante, o tal vez si tenemos la cantidad correcta, pero está situada en diferentes almacenes.
Para resolver estas interrogantes el almacenero se apoya en un sistema que le arroja la información que necesita. El sistema está instalado en una computadora y la computadora en un escritorio, en el despacho de almacenes ¿verdad?.
Pero el trabajo de cara hacia el futuro es mucho más exigente. Más productos, más exigencias, menores tiempos de entrega. En la búsqueda de la eficiencia surgen soluciones tecnológicas que ayudarán al trabajador a ser más productivo.
Actualmente un WMS permite tener visibilidad con respecto al lugar, la cantidad y la información necesaria con relacionada a un producto o un grupo de productos.
Pero es necesario revisar un par de veces el código de producto, con mucho cuidado de no alistar un producto “igual o similar” pero no el mismo…..
Una pieza que requiere atención dentro de todo este proceso es “la etiqueta”.
Porque en la etiqueta va toda la información importante con respecto al producto. La fecha de vencimiento, la temperatura, la posición de almacenaje, el tipo de producto etc.
Por ejemplo, cuando se envían productos en avión, existe un manual, que se llama el “Manual de mercancías peligrosas” donde se especifican todos los detalles con respecto al embalaje, posición, ubicación de todos los objetos que pueden ser enviados en un avión.
Las etiquetas son pieza importante también deben cumplir requisitos de resistencia, durabilidad y tamaño.
En episodios anteriores pudimos ver las características de algunos modelos de impresoras de etiquetas de la marca Zebra.
Las impresoras ZT 411 y ZT 230 son los modelos principales cuando se pretende imprimir etiquetas en grandes cantidades.
Si se requiere una impresora de etiquetas de escritorio, las opciones adecuadas son la ZD 420 y ZD 230.
Si se requiere impresoras portátiles de etiquetas, pueden optar por los modelos ZQ 500 o ZQ 300.
También las marcas TSC y Bixolon tienen presencia en Bolivia.
Por ejemplo, la TSC TE 200 es la impresora de escritorio más vendida en Santa Cruz con precios por debajo de los 400 dólares
La TSC TE 200 ofrece el estándar de la industria, es un equipo económico y durable.
https://www.link.com.bo/Productos/impresora-de-etiquetas-tsc-te200/
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Si te interesa escuchar el podcast de LinK Tecnología 360, te dejó el enlace a continuación:
LOGÍSTICA Y ALMACENES (Parte II)
LOGÍSTICA Y ALMACENES
(Parte II)
Puedes escuchar aquí este capítulo del podcast
En el episodio anterior hablamos sobre la importancia de la logística y el almacenamiento.
Identificamos 5 sub procesos clave dentro del proceso de almacenes:
Recepción
Almacenamiento
Picking
Packing
Entrega
Dentro de la fase de RECEPCIÓN existen algunos elementos específicos como por ejemplo la codificación, el etiquetado, y por lo tanto, las impresoras de etiquetas.
El día de hoy hablaremos de la segunda fase, el ALMACENAMIENTO propiamente dicho, que consiste en colocar las mercaderías dentro de una zona o espacio físico destinada a su depósito y conservación.
Me parece importante mencionar que todo manejo y almacenamiento de materiales o productos eleva el costo del producto final sin agregarle valor. Por lo tanto, el reto es mantener el mínimo de existencias con el menor riegos de faltantes.
Para llevar a cabo tal empresa, la gestión de almacenes debe regirse por ciertos principios fundamentales:
- La custodia fiel y eficiente de los materiales o productos debe encontrarse siempre bajo la responsabilidad de una sola persona en cada almacén.
- Las funciones de cada uno de los miembros del personal de almacén deben ser específicas y deben estar detalladas.
- No se puede dar nada por sobre entendido.
- Debe existir una sola puerta, o en todo caso una de entrada y otra de salida (ambas con su debido control).
- Hay que llevar un registro al día de todas las entradas y salidas.
- Es necesario informar a contabilidad todos los movimientos del almacén (entradas y salidas).
Se debe asignar una identificación o código a cada producto y unificarla por el nombre común y conocido de compras. - Cada material o producto se tiene que ubicar según su clasificación e identificación en un área específica que cumplas las condiciones mínimas requeridas por el producto.
- Los inventarios físicos deben realizarse por personal ajeno al almacén.
- Toda operación de entrada o salida requiere documentación autorizada.
- La entrada al almacén debe ser restringida y controlada.
- Los materiales almacenados deberán ser fáciles de ubicar.
Utilizar un correcto sistema de almacenamiento representa una ventaja competitiva. Incluso muchas empresas basan su crecimiento en la gestión adecuada de su logística y almacenamiento.
Las empresas pueden utilizar diferentes métodos de control de inventarios según la naturaleza de la mercadería:
Tenemos, por ejemplo:
El método ABC, también conocido como 80/20 que consiste en dividir los productos en tres categorías según su importancia, cantidad y valor. Así es más fácil identificar los productos más valiosos que merecen más atención y esfuerzo de gestión.
El método PEPS (primeros en entrar, primeros en salir), también conocido como FIFO, donde los primeros productos que entran al almacén deben ser los primeros en salir a la venta.
Así se minimiza el riego de que la mercadería se eche a perder, se devalúe o se venza
Este método se usa cuando la empresa aplica un sistema permanente de inventarios.
El método EOQ (Economic Order Quantiti) (Cantidad Económica de Pedido), es una técnica que busca determinar un monto de pedido que reduzca en mayor medida los costos de inventario.
Consiste en realizar el pedido justo cuando se llega a un nivel de inventario determinado (stock mínimo).
Método de conteo cíclico, consiste en un recuento frecuente de una parte del inventario total con el fin de que todo se haya contado al menos una vez en un período de tiempo determinado. Se complementa con el método ABC ya que a cada clase se le asigna una frecuencia de recuento diferente.
Su beneficio principal es que mejora la exactitud del control de inventarios ya que permite encontrar y corregir a tiempo las discrepancias.
No debemos confundir el método de administración de inventarios con el Sistema de Administración de Inventarios.
El Sistema de Administración de Inventarios, conocido como WMS (Warehouse Management System) consiste en un software, procesos y equipos que permiten a las organizaciones controlar y administrar las operaciones de almacén desde el momento en que las mercaderías o materiales ingresan.
Un sistema de administración de almacenes ofrece visibilidad de todo el inventario de una empresa y administra las operaciones de la cadena de suministro desde el centro de distribución hasta la estantería de la tienda.
Los primeros sistemas WMS fueron un apoyo innovador para las empresas, pero sus funcionalidades se limitaban a dar a conocer solamente el lugar de almacenamiento de cada material, gracias a los avances tecnológicos esto cambió por una gestión de las operaciones más amplia, pasando desde la cadena de producción hasta la estantería donde se encuentran los productos a la venta.
Las empresas pueden acelerar las tareas, cambiar la mano de obra y generar reabastecimiento, monitorear y gestionar el flujo de pedidos salientes, los cuellos de botella y la utilización de activos en tiempo real.
Disminución del costo operático, visibilidad amplia del inventario, gestión de facturación, eficiencia laboral y clientes satisfechos son algunos de los beneficios que se optienen al utilizar un WMS apropiado.
Por supuesto que un WMS es solo parte de la solución, ya que el proyecto debo considerar 3 componentes:
1.- El software
2.- El hardware
3.- El Humanware
Ya hemos hablado del software, y ahora nos enfocaremos en el hardware.
¿Cuáles son los equipos adecuados para implementar un sistema de gestión de almacenes?
Un trabajador de almacenes debe estar físicamente dentro de la empresa, pero al mismo tiempo se encuentra en permanente movimiento, por tanto, los equipos que utilice deben ser portátiles.
Ya que el lugar físico donde trabaja es un almacén, el equipo también debe ser robusto y resistente. Y de acuerdo a las características específicas de cada almacén se requerirá algo más. Como, por ejemplo, los frigoríficos, donde las temperaturas deben ser “Bajo Cero” o quizás una fábrica, o una mina donde las condiciones son distintas.
La empresa Zebra, tiene dentro de su portafolio de productos varias opciones de computadoras de mano.
Con una computadora de mano los trabajadores pueden acceder a la información, aplicaciones, y a las personas necesarias para hacer su trabajo.
Por ejemplo, las computadoras móviles TC 21 y TC 26 tienen la facilidad de uso de un teléfono celular, pero con muchas características empresariales, como diseño duradero, Android 10, conexiones inalámbricas, pantalla de 5 in de alta definición, lector de código de barras incorporado, protección IP para golpes, caídas y humedad, también batería de alta duración (hasta 14 horas) … todo esto en un dispositivo liviano y cómodo que puede usar con una sola mano.
Otra opción son las computadoras de mano MC 2200 y MC 2700 creadas para mantener al personal conectado donde sea que esté.
Son computadoras móviles especializadas con conectividad wifi y datos móviles, así como bluetooth y NFC.
Estas computadoras potentes con teclado, también incluyen pantalla táctil, para que los empleados puedan aprovechar ambas posibilidades y puedan maximizar su productividad con la combinación perfecta de funcionalidad y resistencia.
La MC2200 brinda las conexiones wifi más rápidas y más confiables de la industria. De este modo, ya sea que los trabajadores estén seleccionando, embalando o enviando pedidos en su almacén, reabasteciendo el inventario en la línea de fabricación, tomando el inventario en la trastienda o ayudando a los clientes en el salón de ventas, siguen siendo productivos en cada minuto de su turno
Mientras tanto la MC2700 es compatible con LTE y proporciona las conexiones de datos celulares más rápidas.
Creadas para cada eslabón de la cadena de suministro estas computadoras móviles revolucionarias optimizan la productividad de todos, mejorando los resultados sin aumentar los costos en diversas áreas de su negocio.
Y finalmente, el tercer aspecto, y el más importante, el humanware.
De nada sirve el mejor software WMS con los equipos más costosos si no tenemos personas preparadas, capacitadas y dispuesta a utilizar la nueva tecnología.
Muchas veces las personas son reacias al uso de la tecnología y se resisten a la modernización.
Pero se resisten debido a la incertidumbre, por lo que es importante explicar el proyecto a todos y hacerlos sentir partícipes.
Una presentación formal del proyecto es una buena oportunidad de mostrar los beneficios que traerá la nueva tecnología para la empresa.
Invita a los colaboradores directos para que aporten con ideas de mejoramiento y sugerencias en el proceso de implementación, organiza juntas de seguimiento y monitoreo con cierta periodicidad.
Otro aspecto clave es la capacitación y entrenamiento de los trabajadores…
Recuerda que el mejor software y los equipos más costosos no pueden hacer nada sin la intervención de una persona, y esa persona debe saber utilizar adecuadamente los equipos.
Los trabajadores deben aprender a utilizar debidamente las herramientas y luego con el tiempo y con entrenamiento aprenderán a utilizarlas con destreza.
Por eso es importante implementar este tipo de proyectos de la mano de una empresa con experiencia y conocimiento.
A la hora de invertir en tecnología, la improvisación y la falta de visión económica a largo plazo pueden convertir una buena idea en un gasto perdido.
Si quieres saber más con respecto a computadoras de mano para gestión de almacenes y logística te invito a visitar nuestra página web www.link.com.bo también puedes comunicarte con nosotros llamando al 3345151 o enviando un mensaje de Whatsapp al 76363853.
Puedes escuchar también aquí este capítulo del podcast en Spotify
LOGÍSTICA Y ALMACENES (Parte I)
LOGÍSTICA Y ALMACENES
(Primera parte)
Puedes escuchar el podcast de este capítulo aquí
Los mercados se tornan cada vez más competitivos, las dificultades se incrementan y los clientes son cada día más exigentes.
Frente a este escenario, los mejores permanecen y los demás desaparecen.
Quedarán en pie las empresas que tengan una ventaja competitiva, aquellas empresas que buscan ser mejores de manera permanente, empresas que no le temen al cambio, se adaptan y aprovechan todos los recursos a su alcance para ser mejores.
La Tecnología nos proporciona las herramientas que nos ayudaran a ser mejores, más productivos, más eficientes, más rápidos.
El término “LOGISTICA” es de origen militar, en su primera definición comprendía el suministro de armas y municiones.
Logístico se traduce como “aquel que sabe calcular”.
Por lo tanto, el logístico, era un oficial militar, que sabía calcular muy bien y que estaba a cargo de suministrar armas, municiones y otras provisiones al ejército durante la campaña.
En la guerra, la cadena de suministros proporciona “los medios para vencer en la batalla”. Si los suministros no llegan, o llegan tarde, el desenlace es “la derrota”.
Por otro lado, también se entiende la logística como “toda aquella actividad de aprovisionamiento y distribución de bienes” en ese caso está claro que esta actividad ha existido desde el origen de la humanidad. Sin duda, los primeros humanos tenían la necesidad de aprovisionarse de alimentos, guardarlos y distribuirlos.
Una parte del proceso logístico es el almacenamiento, que consiste en el manejo temporal de insumos y mercadería, manteniéndolos bajo control en un determinado espacio.
En las empresas, la logística de almacenamiento facilita las tareas administrativas. Una correcta administración del almacén permite ahorrar potencialmente y aumentar las utilidades del negocio.
En el sector industrial es una herramienta táctica y estratégica muy útil tanto para optimizar los procesos de almacenaje como para incrementar y mejorar la competitividad de la empresa.
Hoy en día la eficiencia y la automatización de operaciones permite que los nuevos modelos de negocio puedan contar con centros logísticos optimizados, con tecnología de punta, reducción de costos, ahorro de tiempo y sostenibles en relación al medio ambiente.
El manejo de almacenes en sí comprende una gran cantidad de procesos, actividades y tareas desde las más complejas hasta las más sencillas, pero todas esenciales.
El Proceso de almacenaje se inicia con la llega de productos al almacén (RECEPCIÓN), luego el almacenamiento propiamente dicho que tiene que ver con la ubicación y colocación de los productos. Más tarde se produce la salida de los productos, donde existen otras actividades como picking, packing y entrega.
En primer lugar, LA RECEPCIÓN, consiste en el ingreso de los productos al almacén, que pueden ser insumos, materias primas, mercadería, repuestos, activos, y toda clase de cosas.
La recepción a su vez comprende varias sub-tareas, como, por ejemplo: verificación visual de las condiciones de arribo, estado del embalaje, recepción de documentación, conteo de bultos, y otros.
Para realizar estas tareas más rápido y de manera eficiente la tecnología pone a nuestra disposición varios recursos tecnológicos.
Por ejemplo, el etiquetado de productos con un código de barras.
Un almacén bien organizado debe permitir y facilitar la localización de las mercaderías. Para ello, en el momento de la recepción hay que etiquetar los productos y asignarles un código de identificación.
El código de barras contiene toda la información necesaria con respecto al producto, como, por ejemplo: el nombre del fabricante, país de origen y el número de identificación del producto.
También se puede utilizar el código QR que tiene la misma función pero que puede condensar mayor cantidad de información con respecto al producto.
Por lo general el código de barras o el código QR se imprimen en una etiqueta adhesiva. Esta etiqueta tendrá que tener ciertas características para resistir el almacenamiento y el traslado sin deteriorarse, sin despintarse y sin romperse.
(entérate más con respecto al código de barras)
Para imprimir este tipo de etiquetas, existen impresoras creadas específicamente con este propósito.
La empresa Zebra tiene diferentes alternativas de impresoras diseñadas con el objetivo de ayudar a las empresas a maximizar el rendimiento.
Las impresoras industriales Zebra están diseñadas para entornos desafiantes y exigentes.
La serie ZT 400 es sólida, durable, resistente e inteligente, diseñada para escalar junto con las necesidades de la empresa.
Estructura metálica y tapa metálica de doble bisagra, pantalla táctil de 4.3” para cambio rápido de configuraciones, cambio de rodillo y cabezal sin necesidad de herramientas.
Su ancho de impresión es de 104 mm (4”)e imprimen a una velocidad de 356 mm por segundo.
Un peldaño más abajo encontramos a la serie ZT 200. Con un precio más bajo, con las características esenciales pero con un buen desempeño.
Su ancho de impresión es de 104 mm su velocidad de impresión es de 152 mm por segundo (prácticamente la mitad en comparación a la serie ZT400) y también tienen una estructura metálica con cubierta de metal.
Por otro lado, tenemos las impresoras de etiquetas, pero la versión de escritorio, como por ejemplo el modelo ZD 420, un producto fácil de usar, fácil de implementar y fácil de administrar.
La impresora de etiquetas ZD 420 imprime en un ancho de papel de 104 mm (4 pulgadas) es el mismo ancho de impresión que las versiones industriales. Su velocidad máxima de impresión es de 102 mm por segundo (la más rápida en su categoría)
También existe la posibilidad de las impresoras móviles cómo por ejemplo la Zq 600,
Recordemos que en el anterior capítulo mencionábamos el trabajo en almacenes como un trabajo “dentro de la oficina y en permanente movimiento”, ese dato es relevante a la hora de utilizar equipos que le permitan al trabajador desplazarse y continuar trabajando.
Las impresoras móviles de etiquetas se utilizan mucho para etiquetar productos en estantes, identificadores de reposición etiquetas para embalaje, recuento, despacho y por supuesto recepción de mercaderías y almacenamiento.
Entérate más con respecto a las impresoras de etiquetas
Así retornamos al punto inicial, la recepción de productos.
Entendemos que una de las claves para el proceso de recepción es la codificación y etiquetado de la mercadería.
Si usted está interesado en conocer más con respecto a nuestros productos, lo invito a visitar nuestra página web: www.link.com.bo
También puede escuchar este episodio en Spotify en el siguiente enlace:
https://open.spotify.com/episode/1tDUyjIgtqLCrjriJs17MO?si=1981ff8631aa4356
Estilos de trabajo (Parte I)
ESTILOS DE TRABAJO
(Primera Parte)
Cuando hablamos de TRABAJO nos referimos a un conjunto de funciones, actividades o tareas con el objetivo de alcanzar una meta o solucionar un problema.
En una empresa, el MANUAL DE FUNCIONES es un documento formal que reúne la descripción de los PUESTOS DE TRABAJO.
Un PUESTO DE TRABAJO es una unidad dentro de la organización, que consiste en un grupo de tareas obligaciones y responsabilidades, que pertenecen a un empleado específico.
Una TAREA… es aquello que una persona debe realizar.
Las preguntas Qué? Quién? Cómo? Cuándo? y Dónde? son muy útiles para describir una tarea.
Qué debemos hacer? Cuándo lo hacemos? Dónde lo hacemos? Cómo lo hacemos? y Quién lo hace?.
Para ejecutar cada tarea el empleado recibe cierta capacitación y recibe también ciertas herramientas.
Cada puesto de trabajo requiere de un conjunto de conocimientos, herramientas y equipos específicos.
Veamos el caso de un barco
El objetivo de un barco es llegar al puerto establecido (la meta)
Para llegar a su destino requiere ser operado por una TRIPULACION.
LA TRIPULACION es el conjunto de personas que van en la embarcación dedicadas a su maniobra y servicio.
Se trata de una estructura jerarquizada, organizada en departamentos según su función.
Dentro del barco tenemos: Capitán, oficiales, piloto, maestre, contramaestre, radio operador, sobrecargo, ingeniero de máquinas y marineros.
Cada uno de ellos recibirá el entrenamiento necesario para operar los dispositivos asignados y cumplir el objetivos que es: llevar el barco al puerto destinado.
Obviamente las funciones del piloto serán muy distintas a las funciones del maestre y por tanto utilizarán herramientas diferentes, mientras uno utiliza las cartas de navegación el otro realiza un check list del estado del barco; El piloto permanecerá atento en su puesto mientras el maestre tendrá que hacer un recorrido al rededor del barco.
De igual manera, en las empresas, sean antiguas o modernas, existen funciones distintas que deben hacerse en un lugar y de una forma diferente.
Cuando nosotros imaginamos una oficina, visualizamos escritorios, computadoras, impresoras, fotocopiadoras, cafeteras, etc. Pero la verdad es que en una empresa hay mucho más gente trabajando en otros lugares.
Existe una gran cantidad de tareas que se deben realizar fuera de la empresa, sin embargo, estar fuera de la empresa no significa que no esté trabajando.
El año 2020, durante la cuarentena, se hizo más evidente el hecho de que algunas personas pueden trabajar desde sus casas, otros deben hacer su trabajo en las calles y algunos son imprescindibles dentro de la empresa.
Existe una gran cantidad de tareas que se deben realizar fuera de la empresa, sin embargo, estar fuera de la empresa no significa que no esté trabajando.
El año 2020, durante la cuarentena, se hizo más evidente el hecho de que algunas personas pueden trabajar desde sus casas, otros deben hacer su trabajo en las calles y algunos son imprescindibles dentro de la empresa.
Podemos identificar tres necesidades con respecto al lugar de trabajo
- Necesitamos Tecnología
- Necesitamos Personas
- Necesitamos un Espacio físico… un lugar donde trabajar
En los últimos años la tecnología ha evolucionado y existen varios tipos de dispositivos para comunicarse que permiten que la fuerza laboral sea más flexible en relación a los espacios en los que pueden trabajar de manera productiva.
Cuando apareció el COVID las normas de trabajo flexible o hibridas aumentaron casi de la noche a la mañana, y trabajar fuera de la oficina se convirtió en la norma para millones de personas. La oficina sigue siendo un lugar importante, pero la palabra «trabajo» pasó de ser un lugar físico…a convertirse en una acción, la acción de la fuerza laboral.
Quizás en este momento piensas que todo trabajo fuera de la oficina se refiere al «Teletrabajo» o Home Office y de pronto solamente vienen a tu mente las reuniones virtuales….
Pero el lugar de trabajo es un tema mucho más amplio, revisemos:
Dentro de la empresa tenemos personal que debe estar ahí, donde su aporte presencial es crucial y su trabajo no podría realizarse de manera virtual (al menos no por ahora).
En este grupo se encuentran, por ejemplo, los operadores de almacenes, personal de logística y despacho.
Una característica clave de estos puestos, es que el trabajador se encuentra en permanente movimiento (de aquí para allá) ya sea buscando una caja, acomodando, despachando, recibiendo, entregando, etc.
Este tipo de trabajador necesita ciertos dispositivos que le permitan realizar su trabajo de manera más eficiente.
Por ejemplo, el uso de etiquetas con código de barras o código QR, computadoras de mano y scanners le permite a este trabajador incrementar su productividad y realizar el trabajo mientras se encuentra en movimiento. (dentro de la empresa pero en permanente movimiento)
Veamos un segundo grupo de trabajadores, que no solamente están en permanente movimiento sino que además se encuentran realizando sus tareas fuera de la oficina.
Por ejemplo, el personal de ventas en ruta, los cobradores, personal de lecturación de datos, y los distribuidores.
En este caso el trabajador debe cumplir una ruta fuera de la empresa, lo que plantea una serie de interrogantes para el supervisor….
¿El trabajador estará cumpliendo correctamente con su ruta y con sus tareas?
¿Qué podemos hacer para mejorar la visibilidad en tiempo real de las operaciones dentro y fuera de la empresa?
Para ejecutar sus tareas adecuadamente el trabajador de campo o trabajador de calle necesita ciertos equipos, con mayores características de resistencia, portabilidad y durabilidad ya que estamos hablando de alguien que se encuentra en la calle, expuesto al clima o cualquier otra condición externa. (No es lo mismo estar sentadito en el escritorio que recorriendo la ciudad o el campo ¿verdad?). Por tanto el equipo que se usa tampoco puede ser el mismo.
El trabajador móvil pasa la mayor parte del tiempo fuera de la empresa y requiere mucha atención, ya que sus necesidades de conectividad, equipamiento y capacitación son mayores.
Hoy en día existen varios aplicaciones y programas que nos pueden ayudar a apoyarlos de manera remota.
Estaremos profundizando este tema en los siguientes episodios
El tercer grupo de trabajadores, serían los teletrabajadores o colaboradores remotos, que realizan sus tareas desde cualquier lugar. (dentro o fuera de la empresa, en movimiento o anclados en su escritorio)
Por lo general este tipo de trabajadores esta conectado mayor tiempo, trabajan en función a objetivos claros previamente establecidos y participan permanentemente de reuniones virtuales.
Pueden o no ir a la empresa (depende) porque pueden trabajar bajo una modalidad mixta o semipresencial.
Por lo expuesto anteriormente vemos que el mundo nos presenta una realidad laboral con muchas variables y muchos estilos de trabajo.
Es importante que las empresas puedan gestionar de la manera adecuada su fuerza laboral proporcionándoles capacitación, orientación y equipamiento de manera oportuna.
En los siguientes episodios revisaremos cada uno de los estilos de trabajo y los dispositivos apropiados para cada actividad.
Si no tienes tiempo para leer, puedes escuchar el Podcast de este artículo aquí:
Tarjetas de identificación PVC
TARJETAS DE IDENTIFICACION PVC
Una tarjeta de identificación, carnet o credencial es un documento, que acredita a alguien para algún propósito.
En la Edad Media los nobles poseían títulos de nobleza que acreditaban su identidad.
Para los viajeros, las autoridades locales entregaban cartas o salvoconductos para poder moverse de una ciudad a otra.
Después de la Primera Guerra Mundial, los países introdujeron el requisito de pasaportes por motivos de seguridad y para controlar la emigración de ciudadanos.
En 1920, la Sociedad de Naciones celebró una conferencia sobre pasaportes, credenciales y moneda, que fijo las directrices para las normas actuales.
Sin embargo, en España, entre los años 1598 y 1621, la monarquía ya tenía establecido un sistema de control de las identidades de los ciudadanos que se trasladaban a América.
El 20 de marzo de 1951 se emitió el primer carnet de identidad en España, el primer carnet fue para el Dictador Francisco Franco y la familia Real se reservó los números del 10 al 99.
En Bolivia, el año 1955 se crea el Servicio Nacional de Identificación Personal.
Ya sea para formar parte de la nobleza, ser ciudadano de un país o para realizar un viaje, es necesario contar con un documento de identificación.
De igual manera, podemos citar muchos ejemplos del uso de documentos de identificación en la actualidad:
Por ejemplo:
- Empleados de una empresa
- Acceso a instituciones educativas
- Pases para eventos
- Tarjetas de membresía
- Carnet de estudiante
- Tarjeta de huésped o pasajero
- Tarjeta bancaria
Incluso cuando revisamos el tema de eventos deportivos, conciertos, conferencias o festivales podemos mencionar tres formas distintas de usar un documento de identificación:
- El deportista que forma parte de una delegación.
- El periodista que tiene acceso a lugares que no puede ingresar un espectador común.
- Es espectador que compra un pase para ver el evento.
Para que la carnetización sea exitosa es importante tomar en cuanta algunos aspectos
– El documento debe ser portátil, debe poder llevarse en la cartera, en la billetera, en el bolsillo o debe portarse de manera visible sujetado a la camisa, al saco o colgado del cuello.
– El documento debe ser resistente y durable, debe ser capaz de resistir la humedad o el agua, no es aceptable que se despinte o se arrugue.
– En algunos caso es importante que cumpla con ciertos requisitos de seguridad, como hologramas, marcas de agua o efectos que minimicen la posibilidad de falsificación.
– El documento debe ser económicamente viable en el tiempo, donde entendemos que un documento hecho con materiales de mala calidad tendrá una corta duración y será necesario reponerlo varias veces. Mientras que un documento de mayor calidad no se despinta fácilmente, no se rompe, no se arruga y puede ser utilizado por un tiempo mayor.
Tomando en cuenta los aspectos anteriores, el plástico (PVC) es sin duda la mejor opción para este fin.
Una vez que seleccionamos el material adecuado, necesitamos seleccionar una impresora de tarjetas de plástico PVC.
la elección de la impresora adecuada se realiza en función al volumen de impresiones por día, a la velocidad necesaria y a las características especificas de la tarjeta, como por ejemplo, lo que ya anteriormente habíamos mencionado, las medidas de seguridad.
La marca líder mundial en este tema, sin lugar a dudas es Zebra.
Ellos nos presentan varias opciones, con distintos propósitos:
La Impresora ZXP 7 brinda una impresión de tarjetas excepcional con calidad fotográfica para aplicaciones de volumen alto. Tiene un rendimiento rápido y fiable, imprime tarjetas nítidas y coloridas con control preciso de color y reduce el costo total de propiedad de los equipos. Es ideal para tarjetas seguras de identificación y control de acceso, hotelería, turismo y educación.
Por otro lado tenemos la impresora ZC 300, una impresora muy fácil de usar. Imprime de extremo a extremo tarjetas de color o en blanco y negro, puede imprimir tranquilamente más de 100 credenciales a color en una hora.
Es común para:
Tarjetas de identificación de empleados
- Carnets de estudiantes de universidades o colegios
- Pases para eventos
- Tarjetas de membresía
- Tarjetas bancarias
- Tarjetas de fidelización de clientes.
- Etc.
Conoce nuestros modelos de impresoras PVC: https://www.link.com.bo/impresoras-de-tarjetas-pvc/
